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餅ピザ

餅が大量にあったので、ググったところ「餅ピザ」というのが出てきたのですが、面倒だったのでレシピ無視してそれっぽく作りました。

まずは材料です。
DSC00179.jpg


先に具を炒めておきます。今回はタマネギとナスとベーコン、そしてピーマンを使用しました。DSC00180.jpg


続いて餅で土台を作ります。写真のように敷き詰めてから電子レンジで柔らかくなるまでチンします。皿に張り付くのを防ぐため、予めフライパンで片面を軽く焦がしました。DSC00181.jpg


丸く形成します。
DSC00182.jpg


たっぷりのケチャップと、とろけるチーズを。今回、チーズは一枚だけですが、もっとあった方が好ましいと感じました。
DSC00183.jpg


最初に炒めた具を乗せ、少しだけ電子レンジで暖めると完成です。
DSC00185.jpg

思ったより食えました。
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まとめ【餅ピザ】

餅が大量にあったので、ググったところ「餅ピザ」というのが出てきたのですが、面倒だったのでレシピ無視

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